凍干機(jī)采用了制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)以及電器儀表控制系統(tǒng)等技術(shù)。
綜上所述,凍干機(jī)利用上述技術(shù),通過(guò)冷凍-真空-加熱三個(gè)步驟循環(huán)進(jìn)行,使得產(chǎn)品中的水分直接從固態(tài)(冰)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)(水蒸氣),從而實(shí)現(xiàn)脫水和干燥的目的。
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