不論是集中空調還是工業(yè)制冷系統(tǒng)，供應冷量時，常以水作為傳遞冷量的介質，通過循環(huán)水泵和管道將制冷系統(tǒng)產生的冷量輸送給所需設備。使用后的回水又經過管道（泵）和構筑物返回到工業(yè)冷水機組的蒸發(fā)器中，如此循環(huán)，構成了一個冷凍水系統(tǒng)。此外，對于水冷式制冷機需要利用冷卻水將工業(yè)制冷機吸取的熱量散發(fā)出去，而冷卻水通過冷卻水系統(tǒng)統(tǒng)，循環(huán)使用，以節(jié)約用水，減少水冷式制冷機的運行費用。
1、直流供不系統(tǒng)：直流供水系統(tǒng)也稱為天然水冷卻系統(tǒng)。自來水、地下水、湖泊、江河或水庫中的水對于空調冷卻水系統(tǒng)來說，都是優(yōu)良的冷源，水從水源用泵送到相關設備中吸收熱量。經過設備后，水也不會被污染，可以直接排入下水道或用于農田灌溉。直流供水系統(tǒng)全部采用新鮮水一次使用，使用效果好，但水耗量大，必須在水源充足，水溫適宜，排水問題能解決時才能采用。
2、循環(huán)供水系統(tǒng)：循環(huán)供水系統(tǒng)中冷卻水反復使用，對水在熱交換時吸收的熱量，采用涼水裝置使其散發(fā)，只需補充水量水。利用循環(huán)水進行冷卻的系統(tǒng)是指-從工業(yè)冷水機組冷凝器送出的冷卻水，經冷卻水泵送至冷卻塔，經布水器將水噴灑下來，與空氣接觸進行熱濕交換，溫度降低。冷卻后的水進入冷卻塔底部的水槽，通過連接管道及循環(huán)水泵抽回工業(yè)冷水機組冷凝器，完成循環(huán)。這種供水系統(tǒng)適用于水源水量較少及干燥的地區(qū)。
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